Serán en el Aula Taller Móvil de Gastronomía por gestión de la Municipalidad de General Alvarado con el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación.
Será durante los cuatro días del evento, de jueves a domingo a las 17:00 y a las 19:00. Es con el fin de promover el consumo de productos locales como la papa, difundir el trabajo de productores, incentivar a las nuevas generaciones, y enriquecer la cadena de valor del turismo. La reconocida cocinera Madame Papin, Francisco Taverna, Leo Gutiérrez serán parte de los profesionales que acercarán propuestas de arte culinario y papa.
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Poner en valor el arte culinario local, reconocer su valor identitario y recuperar la vivencia de la mesa compartida son parte de la base necesaria para potenciar el turismo gastronómico en la localidad, así como promover hábitos alimenticios donde lo nuestro, rico y sano sean los protagonistas.
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