Volverá la Paella Gigante para Semana Santa

La Semana Santa en Miramar tendrá el retorno de un clásico como evento central: volverá a hacerse la Paella Gigante de la Amistad, el sábado 8 desde las 19:00 en el habitual sector de Av. 26 e/ 21 y 23.

Bajo el título «Show gastronómico más grande del mundo», nombre original del evento surgido en Balcarce y también parafraseando con los huevos de pascua que durante una década se realizaron en el sector, tendrá la habitual organización a cargo de la Asociación Española de General Alvarado, rebautizada legalmente como Centro Cultural Español en Miramar Asociación Civil. Si bien la convocatoria no se discontinuó con el correr del tiempo, sí se había reducido el tamaño de la paellera y en esta oportunidad volverá a ser enorme.

Así, se basará en la realización de una paella gigante a la vista del público, elaborada por un grupo de gastronómicos expertos que continúan la tradición iniciada por el balcarceño Cristóbal Cortés hace 40 años con una paellera donada por Juan Manuel Fangio, y continuada por sus hijos, que llegaron a cocinar para 10.000 personas.

Según se adelantó desde la comuna, a esta programación se sumarán presentaciones artísticas, exposiciones de productos de los artesanos del Camino del Chocolate, la Asociación de Colectividades Extranjeras de General Alvarado (ACEGA), y un Taller Infantil para hacer Huevos de Pascua sin TACC, a cargo del Grupo Celíacos Miramar.

El evento fue declarado «de interés municipal» por medio del decreto N° 1112/23 bajo la firma del intendente Sebastián Ianantuony.